小零食

小零食体积小巧、携带方便，口感丰富、易于消化，口味多样、选择丰富，开袋即食，即食性强。小零食选择健康化、功能化、天然化，低糖、低盐、低脂产品受欢迎程度越来越高。

小零食：

一、果干果脯类小零食
种类：葡萄干、蔓越莓干、芒果干、红枣干、桂圆干、杏干、话梅、西梅、桃干
特点：
保留水果果香与甜味，口感软糯有嚼劲；
糖分偏高，热量不低，饱腹感一般；
方便携带、耐存放，随时能解馋；
部分蜜饯高盐高糖、添加剂多，少吃为宜；
天然果干可补维生素、膳食纤维、气血。

二、坚果炒货类小零食
种类：核桃、巴旦木、腰果、松子、开心果、花生、瓜子、南瓜子、夏威夷果
特点：
富含优质脂肪、蛋白质、微量元素，补脑护眼；
香气浓、耐咀嚼，饱腹感强；
热量偏高，只能少量吃；
原味最健康，盐焗、糖炒、油炸款高盐高油易上火；
保质期长，适合追剧、办公解馋。

三、糕点饼干类小零食
种类：全麦饼干、曲奇、酥饼、小米糕、绿豆糕、桃酥、威化、蛋卷
特点：
口感香甜酥脆，入口易化，老少都爱吃；
碳水含量高，升糖快，容易长胖；
大多含油脂、白砂糖、香精、防腐剂；
全麦、杂粮款相对更健康，饱腹抗饿；
方便当加餐、垫肚子，适合早餐搭配牛奶。

四、肉干卤味类小零食
种类：牛肉干、猪肉脯、鸡胸肉干、小鱼干、卤蛋、鹌鹑蛋、风干鸭脖
特点：
高蛋白、有嚼劲，解馋顶饿；
普遍高盐、高调味、重口味；
加工款防腐剂、味精多，吃多容易口渴、水肿；
低脂原味款适合减脂、代餐；
下饭、追剧必备，不宜晚上多吃。

五、糖果巧克力类小零食
种类：硬糖、软糖、牛轧糖、棉花糖、黑巧克力、牛奶巧克力
特点：
甜度高、快速带来愉悦感，缓解情绪、解压；
纯糖分高，易蛀牙、发胖、升高血糖；
70% 以上黑巧相对健康，抑制食欲；
儿童容易吃多上瘾，需控制分量。

六、膨化油炸类小零食
种类：薯片、薯条、虾条、锅巴、爆米花、膨化米饼
特点：
口感酥脆、香味浓郁，解馋效果极强；
高油、高盐、高热量、营养价值低；
多含反式脂肪、膨松剂、香精；
吃了容易上火、长胖、没营养，只能偶尔少吃。

七、奶制饮品类零食小零食
种类：酸奶、奶酪棒、奶片、布丁、常温酸奶、乳酸菌饮品
特点：
补钙、补蛋白、有益生菌，调理肠胃；
口感顺滑香甜，老少皆宜，小孩最爱；
风味饮品多为糖水勾兑，不算真酸奶；
低糖、无糖款更健康，助消化、助长高。

八、海味素食类小零食
种类：海苔、海带结、笋干、香菇干、木耳脆、秋葵干
特点：
低卡低脂、高纤维，不容易长胖；
含矿物质、碘、维生素，清淡爽口；
非油炸更健康，油炸果蔬脆热量翻倍；
解腻解馋，替代膨化零食最佳选择。

九、代餐粗粮类小零食
种类：即食燕麦、玉米、红薯、山药、杂粮能量棒、谷物棒
特点：
低油低糖、高膳食纤维，饱腹感超强；
升糖慢、养胃助消化，适合减脂、控体重；
天然食材为主，添加剂少；
可当加餐、替代正餐，健康耐吃。

十、果冻布丁类小零食
种类：魔芋果冻、蒟蒻布丁、水果果冻、仙草冻
特点：
口感 Q 弹水润、清甜爽口，解腻解暑；
魔芋款几乎零热量，饱腹不发胖；
普通果冻多含糖、香精、增稠剂；
适合嘴馋想吃甜又怕胖的人群，儿童需防呛噎。

十一、养生调理类小零食
种类：山楂条、茯苓饼、蒸山药、桂圆、枸杞干
特点：
药食同源，健脾养胃、助消化、补气血；
口味偏清淡天然，不重甜重咸；
适合脾胃弱、积食、不爱吃饭、上班族日常调理；
无添加款可长期少量吃。

小零食优先选：奶类、新鲜水果、原味坚果、粗粮、海苔、魔芋、养生果干。少吃避开：膨化油炸、重盐卤味、高糖蜜饯、夹心甜饼干、含糖糖果饮料。